3月29日，黑龍江省五常市沙河子鎮(zhèn)福太村，工作人員回填被盜挖的黑土 馬知遙攝/本刊

　　黑土形成極為緩慢，在自然條件下形成1厘米厚的黑土層需要200～400年

　　目前東北已形成十幾種保護性耕作模式，并產(chǎn)生了兩種代表性模式，即以秸稈覆蓋、少耕免耕為特點的吉林“梨樹模式”和秸稈粉碎、深翻深埋為特點的黑龍江“海倫模式”

　　到2025年，東北地區(qū)保護性耕作面積將達到1.4億畝，占東北適宜區(qū)域耕地總面積的70%

　　這里是世界四大黑土區(qū)之一，千萬年的孕育，半個多世紀的開墾，幫助中國人將飯碗端在自己手上。

　　因稀有珍貴，這里的黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”。但由于過度開墾和利用，黑土地一度面臨嚴重退化。

　　2020年7月22日，習(xí)近平總書記在吉林考察時指出，要認真總結(jié)和推廣梨樹模式，采取有效措施切實把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好、利用好，使之永遠造福人民。

　　保衛(wèi)黑土地，端牢中國碗。在廣袤的東北大地上，正開啟一場黑土糧倉保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　黑土現(xiàn)退化危機

　　從太空俯瞰地球，北緯45度左右，分布著三大黑土區(qū)——北美洲密西西比河流域、歐洲烏克蘭大平原和中國東北大平原，再加上南美洲的潘帕斯草原，世界四大黑土區(qū)全部是重要的糧食產(chǎn)區(qū)。黑龍江和吉林則位于中國東北黑土核心區(qū)。

　　東北，常年氣溫偏低，原始森林茂密，植被經(jīng)過長年累月的腐爛與發(fā)酵，最終形成肥沃的黑土層。這一過程極為緩慢，在自然條件下形成1厘米厚的黑土層需要經(jīng)過200～400年。

　　20世紀五六十年代，這片黑土地迎來了一批又一批開墾者。“插雙筷子能發(fā)芽”的黑土地被開墾成良田，東北大平原從無人知曉的“北大荒”轉(zhuǎn)身為我國重要商品糧生產(chǎn)基地“北大倉”。

　　雖然一年只能種一季，但東北三省糧食總產(chǎn)量近年已占到全國的五分之一，糧食調(diào)出量占全國三分之一。從南糧北調(diào)到北糧南運，肥沃的黑土地很大程度上改變了我國千百年來形成的糧食生產(chǎn)格局。

　　中國人端牢中國碗，黑土地發(fā)揮的作用越來越大。

　　對黑土地保障糧食安全期望越大，擔(dān)憂也隨之而來。在全球四大黑土區(qū)中，我國東北黑土區(qū)開墾最晚，但承載的使命最重。改革開放40多年來，黑土地上玉米的單產(chǎn)增長到過去的兩到三倍。但因過度開墾和利用，黑土地正面臨嚴重退化。

　　20世紀90年代，產(chǎn)糧大縣吉林梨樹越來越多的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，黑土地出現(xiàn)“破皮黃”“火燒云”，即黑土層薄，露出了黃土層。

　　今年7月，中國科學(xué)院在黑龍江哈爾濱發(fā)布的《東北黑土地白皮書（2020）》指出，目前東北黑土地黑土層的厚度已經(jīng)減少了30%至50%，一些地區(qū)土壤黑土層不足20厘米，而且目前黑土層仍以每年1至2毫米的速度減少。

　　多年在梨樹從事黑土地保護研究的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長李保國說，反復(fù)耕作使黑土地變得日益貧瘠、越來越硬，結(jié)構(gòu)發(fā)生退化?；试绞┰蕉嗉Z食卻不增產(chǎn)，農(nóng)作物抗災(zāi)能力變差，給農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來挑戰(zhàn)。

　　探索保護的腳步從未停歇

　　黑土退化并不是中國獨有現(xiàn)象。早在20世紀二三十年代，美國和烏克蘭等地由于開墾過度，就曾遭遇“黑風(fēng)暴”，大量黑土流失。

　　我國科學(xué)工作者未雨綢繆，20世紀50年代就開始了黑土地保護相關(guān)研究。1978年，中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所在黑龍江海倫建立黑土生態(tài)實驗站，在全國范圍內(nèi)率先開展黑土農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能和生產(chǎn)力提高途徑研究。此外，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省農(nóng)科院等多所涉農(nóng)院校和科研院所也有一批科研人員投入黑土地保護研究試驗。

　　這些成果，不斷應(yīng)用在黑土地保護之中。吉林省是較早在生產(chǎn)實踐中應(yīng)用這些成果的省份?！?995年前后就開始了?！奔质±鏄淇h農(nóng)技推廣總站站長王貴滿回憶說，一開始是高留茬、深松，后來是增施有機肥，再后來還有測土配方施肥等。

　　從政府到民間，從科學(xué)家到農(nóng)民，幾十年來，東北一直沒有停下探索黑土地保護的腳步。

　　自1983年來到梨樹縣農(nóng)技推廣總站工作，王貴滿從來沒有離開過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，對黑土地保護走過的路程了然于心。他說，這些探索在一定程度上取得了一些效果，但是難以從更大范圍、更深層面解決黑土地保護問題。

　　而保護性耕作技術(shù)的引進，為黑土地保護提供了一個全新的視角。這種技術(shù)以秸稈覆蓋還田、免耕播種為核心，減少風(fēng)蝕水蝕，增加土壤有機質(zhì)，在保護性耕作實施較早的歐美早已成型。

　　“1998年，吉林省就已經(jīng)有研究者引進了這項技術(shù)?！奔质∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黑土地保護管理處副處長于成龍介紹說，但由于我國土地規(guī)模經(jīng)營程度低、農(nóng)業(yè)機械不配套以及農(nóng)民千百年形成的耕作習(xí)慣短期難以改變等因素，試驗一直難以推開。

　　轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2007年。中科院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所研究員張旭東從國外學(xué)習(xí)保護性耕作歸來，想在梨樹縣搞試點。這年秋天，在梨樹一家破舊的小酒館，王貴滿、梨樹一家農(nóng)機企業(yè)負責(zé)人、張旭東及現(xiàn)任中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新聚在一起閑聊。大家聊到了沙塵暴、水土流失，又聊到了保護性耕作。四個人越聊越興奮，最后決定，在梨樹把這件事干起來。

　　一次小酒館的閑聊成為一項事業(yè)的開始。此后，一批國字頭專家、一批基層農(nóng)技推廣工作者和一群勇于探索的種糧大戶，結(jié)成東北黑土地保護與利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟，開始了長達十幾年的試驗推廣工作。

　　由于氣候、溫度、地形等因素影響，一種技術(shù)模式很難應(yīng)用到所有地區(qū)。比如，緯度高的地區(qū)，秸稈全覆蓋導(dǎo)致地溫偏低，春季影響出苗；風(fēng)蝕嚴重的地區(qū)，秸稈覆蓋不足又影響土壤保墑……對此，科學(xué)家和種糧大戶聯(lián)手，在試驗中不斷改進機械和技術(shù)，以增加保護性耕作技術(shù)在不同地區(qū)的適應(yīng)性。

　　保護性耕作技術(shù)在吉林不斷推進的同時，中科院在黑龍江海倫、嫩江等地的試驗也在向前推進。嫩江市一些種糧大戶根據(jù)專家指導(dǎo)以秸稈和有機肥混合翻埋、松耙碎混為核心技術(shù)，通過玉米大豆輪作，配套免耕覆蓋等技術(shù)，達到了肥沃耕層構(gòu)建的效果。

　　十幾年過去，目前東北已形成十幾種保護性耕作模式，并產(chǎn)生了兩種代表性模式，即以秸稈覆蓋、少耕免耕為特點的吉林“梨樹模式”和秸稈粉碎、深翻深埋為特點的黑龍江“海倫模式”。

　　據(jù)相關(guān)部門監(jiān)測，采取“梨樹模式”5年后，表層土壤有機質(zhì)增加20%左右，每年每公頃可減少土壤風(fēng)蝕量800多噸。黑龍江省多年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)睾谕羺^(qū)旱地平均耕層厚度由19.8厘米加深到23.3厘米，土壤有機質(zhì)平均含量增加了3.6%，耕地質(zhì)量平均提升了0.54個等級。

　　引進消化國外先進經(jīng)驗技術(shù)并經(jīng)過本土化改良后的中國式保護性耕作，不僅初步實現(xiàn)了黑土地保護，還實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。梨樹縣盧偉農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社采取“梨樹模式”種田已有９年。負責(zé)人盧偉說，“梨樹模式”抗災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)效果好，一公頃土地比過去節(jié)本增效2000多元。

　　2020年，在全球多地遭遇極端天氣和新冠肺炎疫情流行的雙重影響下，多國禁止糧食出口。當(dāng)年，東北三省糧食仍獲大豐收，糧食總產(chǎn)量達到13683萬噸，占全國五分之一強。如果按2019年全國人均消費口糧原糧150公斤計算，東北三省生產(chǎn)的糧食，足夠全國人民吃半年。

　　多年來，東北將大量財力和土地資源投入農(nóng)業(yè)，成為國家糧食安全的“穩(wěn)壓器”和“壓艙石”。

　　呈現(xiàn)六個“前所未有”

　　如果說2007年秋天的“小酒館之約”體現(xiàn)的是黑土地保護的基層自覺，那么13年后的夏天，王貴滿則充分體會到黑土地保護的國家意志。

　　2020年7月22日對王貴滿來說是個難忘的日子。這天，習(xí)近平總書記在吉林考察時對保護黑土地作出了重要指示。

　　“我干了一輩子，黑土地保護從來沒有被提到如此高度?！蓖踬F滿興奮地說。更令他興奮的是，此后習(xí)近平總書記又連續(xù)多次對黑土地保護做出重要指示。2020年12月16日，在中央經(jīng)濟工作會議上習(xí)近平總書記指出，要建設(shè)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，加強高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加強農(nóng)田水利建設(shè)，實施國家黑土地保護工程。時隔12天，在中央農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平總書記再次強調(diào)，要把黑土地保護作為一件大事來抓，把黑土地用好養(yǎng)好。

　　此后，黑土地保護站上了新起點，并呈現(xiàn)出六個“前所未有”的新特征。

　　政策密集前所未有。2021年１月，中央一號文件出臺，將黑土地保護上升為國家工程。7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合印發(fā)了《國家黑土地保護工程實施方案（2021—2025年）》，明確“十四五”期間我國完成黑土地保護利用的任務(wù)和目標(biāo)。期間，黑龍江和吉林密集出臺黑土地保護相關(guān)實施意見。不久前，兩省又吸收借鑒了河湖長制、林長制的管理辦法，建立省市縣鄉(xiāng)村的多層級“田長制”體系，把黑土耕地保護管理制度化，將黑土地保護責(zé)任壓得更實。

　　陣容之強前所未有。于成龍是幾個月前從其他處室調(diào)到黑土地保護管理處的。在政府機構(gòu)改革、很多機構(gòu)撤并的背景下，今年吉林省在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新設(shè)立了黑土地保護管理處，并成立了由省委書記和省長任雙組長的全省黑土地保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了27名專家參與的黑土地保護委員會，其中包括４名土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)信息化等方面的院士。黑龍江省今年也組建了近百位專家組成的黑土地保護指導(dǎo)委員會。此外，兩省的“黑土國家重點實驗室”“黑土保護利用研究院”也在緊鑼密鼓籌建中。

　　聲勢之大前所未有。今年春耕時節(jié)，吉林省農(nóng)安縣陳家店村不僅迎來縣農(nóng)機局派來的農(nóng)機技術(shù)員，還迎來了中科院的研究人員。從備春耕開始，東北三省數(shù)以千計的科研人員奔赴一線，深入田間地頭，指導(dǎo)黑土地保護工作。中科院作為全國科研單位的龍頭，借鑒以往在其他地區(qū)的技術(shù)攻關(guān)經(jīng)驗，于４月初在東北四省區(qū)（東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)東部五盟市——呼倫貝爾市、興安盟、通遼市、赤峰市、錫林郭勒盟）發(fā)起了黑土糧倉科技會戰(zhàn)，現(xiàn)已在黑龍江和吉林建設(shè)５個萬畝核心示范區(qū)。據(jù)了解，這場大會戰(zhàn)預(yù)計歷時５年，將投入頂級科研力量，開展跨學(xué)科、跨地區(qū)、跨部門大協(xié)作，為黑土地保護提供更好的“中國方案”。

　　雷霆手段前所未有。今年３月，媒體曝光黑龍江省五常黑土被盜采，黑龍江省迅速做出回應(yīng)，４月出臺相關(guān)規(guī)定，６月進行立法，7月對7起盜采泥炭黑土犯罪案件集中公開宣判。涉案的11名被告人被以非法采礦罪，掩飾、隱瞞犯罪所得罪等罪名判處刑罰，最高被判處有期徒刑七年。此前，吉林省人大已對黑土地保護進行立法，公安部門據(jù)此破獲盜采案件不下15起，嚴厲打擊了盜采黑土的囂張氣焰。多位黑土地保護從業(yè)者拍手稱快。他們說，過去盜賣黑土通常罰款了事，獲刑的案例很少。如今，吉林和黑龍江先后將黑土地保護以法律形式確定下來，黑土地保護手段更堅決、更強硬。

　　補貼及時前所未有。今年，吉林省落實11.2億元保護性耕作作業(yè)補貼資金，比去年增加5億元。長春市在國家農(nóng)機購置補貼基礎(chǔ)上，對農(nóng)民保護性耕作農(nóng)機具購置增加1000萬元補貼。農(nóng)安縣鐵有農(nóng)機專業(yè)合作社負責(zé)人倪勇說，一臺免耕播種機比往年多補貼5000元，年初時他一下子新購進了2臺?！耙郧岸际悄甑姿阗~，今年初補貼就到位”。

　　東北黑土地保護呈現(xiàn)前所未有的加速度。在此之前，吉林省歷經(jīng)十幾年保護性耕作技術(shù)推廣，推廣面積為1800萬畝，最近一年時間，吉林省新增推廣面積達1000萬畝，是過去十幾年推廣總面積的一半還多。目前，東北四省區(qū)推廣保護性耕作已達5000萬畝。按照規(guī)劃，未來幾年，保護性耕作推廣速度更快。到2025年，東北地區(qū)保護性耕作面積將達到1.4億畝，占東北適宜區(qū)域耕地總面積的70%。

　　黑土地保護還出現(xiàn)升級版。今年春天，“梨樹模式”試驗團隊創(chuàng)新思維，跳出將黑土地保護僅僅作為一種技術(shù)模式進行推廣的做法，在黑土地保護中嘗試引入金融、保險、倉儲等生產(chǎn)要素，建立“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元”。如果試驗成功，將改變長期以來黑土地為保護而保護的被動局面，大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益，實現(xiàn)黑土地保護與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的對接。

　　人努力，天幫忙。

　　眼下，又到了金秋九月。記者近日在吉林西部產(chǎn)糧大縣采訪時，處處感受到豐收在望的喜悅?！敖衲隁夂蚝?，雨水足”“加強土地整理后，今年糧食面積增加了不少”“形勢非常好，預(yù)計增產(chǎn)10%”……不少東北干部群眾表示，今年大概率又是一個豐收年。

　　任憑風(fēng)吹雨打，我自閑庭信步。作為世界第一人口大國，中國，正牢牢把飯碗端在自己手里。（《瞭望》新聞周刊記者 陳俊 郎秋紅 薛欽峰）